Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.23
Т38    Технологічні основи безпеки продуктів харчування [Текст] : Метод. вказ. до викон. контр. роб. для студ. заоч. форми навч. напр. підгот. 051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія харчування" / Укл.: Н.В. Федак, Т.В. Трощій, Є.П. Пивоваров, О.Ю. Рябець. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 22с.

- Ключові слова:

безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування
  • Праці співробітників ХДУХТ // Пивоваров Євген Павлович, Пивоваров Евгений Павлович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Рябець Ольга Юріївна, Рябец Ольга Юрьевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Трощій Тетяна Володимирівна, Трощий Татьяна Владимировна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Федак Наталія Василівна, Федак Наталья Васильевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 11  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1