Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Л72Лозовая, Т. С.
    Микробиота пивоваренного ячменя и её изменения при получении солода [Текст] / Т.С. Лозовая, Е.М. Кавандина // Пиво и напитки . — С.14-17.


- Ключові слова:

солод ; солод

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі