Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К93Куркина, О. С.
    Гидроколлоиды для сокосодержащих напитков [Текст] / О.С. Куркина, Н.С. Колмакова // Пиво и напитки . — С.44-45.

- Ключові слова:

напої, напитки ; напої, напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі