Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т65Траубенберг, С. Е.
    Применение биотехнологических приёмов для переработки ягод красной смородины и брусники [Текст] / С.Е. Траубенберг, Н.В. Осташенкова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.67-69.

- Ключові слова:

смородина червона, смородина красная ; брусниця, брусника ; брусниця, брусника

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі