Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д67Донченко, Л. В.
    Фракционный состав пектиновых веществ айвы и дикорастущего сырья [Текст] / Л.В. Донченко, С.Н. Едыгова, Т.Б. Колотий // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.118-119.

- Ключові слова:

айва ; айва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі