Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л69Логунова, О. В.
    Влияние сортовых особенностей на химический состав кофе [Текст] / О.В. Логунова, В.Ю. Прошина, О.Д. Минакова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.121-122.

- Ключові слова:

кава (кулін.), кофе (кулин.) ; кава (кулін.), кофе (кулин.)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кави.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі