Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В93Выскуб, Б.
    Эмульгаторы и стабилизаторы [Текст] / Б. Выскуб // Молочное дело . — С.20.

- Ключові слова:

емульгатори, эмульгаторы ; стабілізатори, стабилизаторы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі