Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С17Самойлов, А. В.
    Некоторые аспекты моделирование сбалансированного жирнокислотного состава спредов [Текст] / А.В. Самойлов, А.А. Кочеткова // Вопросы питания . — С.74-79.

- Ключові слова:

спреди, спреды

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі