|
-
Ключові слова:
харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств
-
Анотація:
Изложены теоретические основы пищевой технологии и биотехнологии, освещены продукты питания человека, а также адекватное экологически чистое питание и способы водоподготовки.
-
Теми документа
-
Персоналії // Домарецкий Виталий Афанасьевич, Домарецький Віталій Афанасійович
-
Персоналії // Симахина Галина Александровна
-
Персоналії // Сукманов Валерий Александрович
-
Персоналії // Українець Анатолій Іванович, Украинец Анатолий Иванович
-
ББК // Харчові виробництва в цілому.
-
Персоналії // Шубин Александр Александрович, Шубін Олександр Олександрович
|
