десерти, десерты ; напої, напитки ; ароматизатори, ароматизаторы ; барвники, фарбники, красители ; десерти, десерты ; напої, напитки ; сироп, сироп ; барвники, красители

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — 514с. + табл.

• УДК // Десерти. Цукерки. Пудинги. Фрукти. Сир --> 664.686
• ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) кондитерського виробництва.
• Праці співробітників ХДУХТ // Золотухіна Інна Василівна, Золотухина Инна Васильевна
• Праці співробітників ХДУХТ // Компанцева Валентина Глебівна, Компанцева Валентина Глебовна
• УДК // Фарбувальні рослини. Рослини, що використовуються у виробництві пігментів, барвників --> 547.97 -->667.272./.276
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Черкашин Микола Григорович, Черкашин Николай Григорьевич