Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш67Шкотова, Т.
    Новые обогащённые начинки в кондитерском производстве [Текст] / Т. Шкотова // Хлебопродукты . — С.48-49.

- Ключові слова:

начинки, начинки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Глазурі, пасти, начинки, наповнювачі.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі