Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б82Борисенко, Е. В.
    Комплексный подход к созданию комбинированных продуктов [Текст] / Е.В. Борисенко, С.А. Климова // Масложировая промышленность. . — С.20-22.


- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі