Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М26Касилова, Л. А.
    Маркетинговые исследования - основа системного подхода к контролю качества кулинарной продукции [Текст] / Л.А. Касилова, Ж.А. Крутовой, Л.В. Черкашина, Л.Г. Зиборова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.325-329.


- Ключові слова:

маркетингові дослідження, маркетинговые исследования ; контроль якості, контроль качества ; маркетингові дослідження, маркетинговые исследования ; контроль якості, контроль качества ; кулінарна продукція, кулинарная продукция

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Праці співробітників ХДУХТ // Зіборова Лариса Геннадіївна, Зиборова Лариса Геннадьевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Касілова Людмила Олексіївна, Касилова Людмила Алексеевна
  • ББК // Контроль технічних процесів та якість продукції, маркировка, фабричні знаки. Кваліметрія. Штрихкоди.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Крутовий Жорж Андрійович, Крутовой Жорж Андреевич
  • УДК // Прикладна статистика. Статистика в застосуваннях та дослідженнях операцій. Теорія масового обслуговування. Контроль якості. Надійність
  • УДК // Продукти харчування, їх властивості та харчова цінність
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черкашина Людмила Василівна, Черкашина Людмила Васильевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі