Зведений каталог бібліотек Харкова

 

28.4
М89МудрецоваВисс, К. А.
    Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии [Текст] : Учебн. пособие для товаров. и технолог. фак-тов торг. вузов / К.А. МудрецоваВисс, С.А. Колесник, Т.И. Гринюк. — М. : Экономика, 1975. — 151с.


- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; мікробіологія, микробиология ; харчові продукти, пищевые продукты ; мікробіологія, микробиология

- Анотація:

Учебное пособие состоит из 6-ти тем. В каждой из них даются принцип и значение применения данного метода исследования, методические указания по выполнению работы и контрольные вопросы для самороверки.

- Теми документа

  • Персоналії // Гринюк Татьяна Ивановна
  • Персоналії // Колесник Софья Адамовна
  • ББК // Мікробіологія
  • Персоналії // Мудрецова -Висс Клавдия Алексеевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1