Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б19Бакланов, К. В.
    Сопоставление гомогенизирующих устройств для производства майонеза [Текст] / К.В. Бакланов, Ю.А. Тырсин, В.А. Бакланов // Масложировая промышленность. . — С.30-32.


- Ключові слова:

майонез

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво пряностей та приправ.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі