| П32 | Пивоваров, П. П. Ідентифікація метилцелюлози [Текст] / П.П. Пивоваров, О.О. Гринченко, Л.В. Кононенко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.386-391. |
| | |
|