Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В31Вербицкий, С. Б
    Тонкое измельчение мясного сырья. Технология и оборудование [Текст] / С.Б Вербицкий, В.В. Шевченко, С.А. Старчевский // Мясной бизнес . — С.76-86.

- Ключові слова:

обладнання м'ясного виробництва, оборудование мясного производства, устаткування м'ясного виробництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання м'ясного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі