Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш52Шестопалова, И. А.
    Качество и безопасность мясорастительных консервов эмульсионного типа [Текст] / И.А. Шестопалова, В.С. Колодязная // Мясная индустрия . — С.18-22.

- Ключові слова:

м'ясні консерви, мясные консервы ; м'ясні консерви, мясные консервы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних консервів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі