Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф17Файвишевский, М. Л.
    Перспективы использования кости убойных животных [Текст] / М.Л. Файвишевский // Мясная индустрия . — С.57-59.

- Ключові слова:

субпродукти, субпродукты ; субпродукти, субпродукты ; харчова кістка, пищевая кость

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка субпродуктів та відходів м'яса.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі