Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К78Краюшкина, И. В.
    Использование жиров немолочного происхождения в производстве коровьего масла и метод их количественного определения [Текст] / И.В. Краюшкина // Молочное дело . — С.16-17.

- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі