Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д44Дидух, Н. А.
    Использование чистых культур Bifidobacterium adolescentis в производстве биойогурта [Текст] / Н.А. Дидух // Молочное дело . — С.40-42.

- Ключові слова:

йогурт

- Зміст:

№ 11.С.50.; №12. - С.28-29.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі