Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г65Гончаренко, І. В.
    Міжнародні вимоги до стандартизації методів дослідження санітарної якості товарного молока [Текст] / І.В. Гончаренко // Молочное дело . — С.46-48.

- Ключові слова:

молоко, молоко ; стандарти на харчові продукти, стандарты пищевых продуктов ; молоко, молоко

- Зміст:

№8 С.35

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.
  • ББК // Харчові виробництва: Стандартизація. Нормалізація. Типізація. Нормування.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі