Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д46Димань, Т. М.
    Антиоксидантний потенціал рослинних добавок у молочному жирі [Текст] / Т.М. Димань, Л.П. Загоруй // Молочное дело . — С.54-56.

- Ключові слова:

харчові жири, пищевые жиры ; харчові жири, пищевые жиры

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.
  • ББК // Окремі процеси молочного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі