математичне моделювання, математическое моделирование ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; жарильні апарати, смажильні апарати, жарочные аппараты, жарильне обладнання, жарильное оборудование ; математичне моделювання, математическое моделирование ; напівфабрикати, полуфабрикаты

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — 514с. + табл.

• ББК // Громадське харчування. Кулінарія
• Праці співробітників ХДУХТ // Кір'яков Юрій Костянтинович, Кирьяков Юрий Константинович
• Праці співробітників ХДУХТ // Михайлов Валерій Михайлович, Михайлов Валерий Михайлович
• УДК // Пристрої для управління. Пристрої контролю та перевірки. Пристрої профілактичної перевірки
• Праці співробітників ХДУХТ // Синєкоп Микола Сергійович, Синекоп Николай Сергеевич
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Шинкар Світлана Миколаївна, Шинкар Светлана Николаевна