М15 Макаров, В. Н.     Пектиносодержащие желе и витаминизированные соусы на основе натурального плодоовощного сырья [Текст] / В.Н. Макаров, Л.Н. Влазнева // Пищевая промышленность . — С.56-57.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі