Опис документа

Биохимические особенности отварного картофеля, формирующие его органолептические свойства [Текст] / В.В. Литвяк, В.В. Москва, И.В. Мельситова // Вопросы питания . — С.18-25.
Влияние пищевых аминокислот на сократительную способность, В-адрено- и М-холинореактивность гладких мышц крыс [Текст] / Е.Н. Сизова, В.И. Циркин, Т.В. Тумова // Вопросы питания . — С.26-32.
Гигиеническое обучение и воспитание - инструмент реализации государственной политики в области здорового питания [Текст] / В.А. Полесский, М.И. Красильщиков // Вопросы питания . — С.49-53.
Энтеральное зондовое питание в лечении больных с несостоятельностью культи двенадцатиперсной кишки [Текст] / Н.А. Бородин // Вопросы питания . — С.41-44.
Медико-биологическая оценка безопасности генно-инженерно-модифицированной кукурузы линии MON 88017. Сообщение 1,(2). Токсиколого-гигиенические исследования [Текст] / В.А. Тутельян, М.М. Гаппаров, Л.И. Авреньева // Вопросы питания . — С.4-17.
Метод определения инулина в пищевых продуктах и биологически активных добавках к пище, не содержащих сахаров [Текст] / О.А. Вировец // Вопросы питания . — С.69-70.
Мониторинг питания населения Чувашии, проживающего в районах с разной степенью распространения ишемической болезни серца [Текст] / В.Л. Сусликов, Н.В. Толмачёва // Вопросы питания . — С.54-58.
Нарушение иммунного статуса и его коррекция у больных хроническим панкреатитом [Текст] / С.Ф. Сулейманов // Вопросы питания . — С.45-48.
Обеспеченность витаминами и В-каротином больных сахарным диабетом типа 2 [Текст] / В.В. Зыкина, Х.Х. Шарафетдинов, В.М. Коденцова // Вопросы питания . — С.33-36.
Оценка фактического питания студентов Сургутского педагогического университета [Текст] / И.В. Сорокун, Т.Я. Корчина // Вопросы питания . — С.59-61.
Применение фитостеринов в диетотерапии при сердечно-сосудистых заболеваниях [Текст] / А.В. Погожева, Б.С. Каганов, С.А. Дербенева // Вопросы питания . — С.37-40.