Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Я49Якубчак, О. М.
    Вимоги до молока, що використовують для виробництва сирів [Текст] / О.М. Якубчак // Продукты и ингредиенты . — С.41.


- Ключові слова:

сири, сиры ; сири, сыры ; молоко, молоко

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі