36.86 К59 Козьмина, Е. П.     Технология производства изделий из теста в общественном питании [Текст] / Е.П. Козьмина. — М. : Экономика, 1969. — 152с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	5
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	3
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1