Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
К64    Кондитер [Текст] : Учеб. пособие / Барановский В.А., Перетятко Т.И. — 2 изд., перераб. и доп.. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. — 384с.
ISBN 5-222-01029-5

- Теми документа

  • Персоналії // Барановский Виктор Александрович
  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • Персоналії // Перетятко Татьяна Ивановна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3