| С41 | Сідун, В. А. Кейс-метод як нетрадиційний метод навчання [Текст] / В.А. Сідун, Л.М. Смокова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.198-204. |
| | |
|