|
-
Ключові слова:
устаткування, обладнання, оборудование ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; обладнання, оборудование, устаткування ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування
-
Анотація:
Дается общая классификация технологических машин и машин общественного питания, методы определения их производительности.
-
Теми документа
-
ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
-
Персоналії // Предтеченский Николай Андреевич
|
