Опис документа

П58 Попова, Л. О.
Ринок грибів - вешенка [Текст] / Л.О. Попова, Л.В. Черкашина // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.434-438.

- Ключові слова:

гриби ; їстівні гриби, съедобные грибы ; глива звичайна, вешенки ; ринок продовольчих товарів, рынок продовольственных товаров ; гриби ; їстівні гриби, съедобные грибы

- Є складовою частиною документа:

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — 594с. + табл.

- Теми документа

УДК // Гриби
ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.
Праці співробітників ХДУХТ // Попова Людмила Олексіївна, Попова Людмила Алексеевна
УДК // Ринок в цілому. Аналіз ринку. Пропозиція та попит. Конкуренція
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
Праці співробітників ХДУХТ // Черкашина Людмила Василівна, Черкашина Людмила Васильевна

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі