Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-38Захарова, А.
    Хлеб с добавлением рисовой крупы [Текст] / А. Захарова, Л. Козубаева // Хлебопродукты . — С.50-51.

- Ключові слова:

якість, качество ; якість, качество

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі