Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С14Садовая, Т.
    Хлебопекарное и кондитерское производство: новые подходы для повышения эффективности [Текст] / Т. Садовая, Е. Милованова, О. Вершинина // Хлебопродукты . — С.52-53.


- Ключові слова:

обладнання хлібопекарського виробництва, оборудования хлебопекарного производства, устаткування хлібопекарського виробництва ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; ефективність, эффективность ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; ефективність, эффективность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі