Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М31Масліков, М. М.
    Санітарні вимоги до підприємств з виробництва швидкозаморожених продуктів [Текст] / М.М. Масліков // Мясное дело . — С.10-13.

- Ключові слова:

замороженні напівфабрикати, замороженные полуфабрикаты ; санітарний захист, санитарная защита ; санітарний захист, санитарная защита

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі