Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М13Мазур, Н. И.
    Современные методы проведения санитарно-гигиенического контроля на предприятиях мясной промішленности [Текст] / Н.И. Мазур // Мясное дело . — С.18-21.

- Ключові слова:

санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности

- Зміст:

№8. - С.38-39.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі