Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д53Дмитровська, Г. П.
    Внедрение кисломолочнорастительных продуктов в условиях молочного производства [Текст] / Г.П. Дмитровська // Молоко переробка . — С.30--32.

- Ключові слова:

кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; якість молочних продуктів, качество молочных продуктов ; мікробіологія молока та молочних продуктів, микробиология молока и молочных продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі