Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ч-65Чиркина, Т. Ф.
    Использование мяса ластоногих в производстве мясных продуктов [Текст] / Т.Ф. Чиркина, В.В Доржиева // Мясная индустрия . — С.32-34.

- Ключові слова:

м'ясне виробництво, мясное производство ; сировина, сырье ; сировина, сырье ; м'ясне виробництво, мясное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі