Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф34Федотова, А. В.
    Разработка покрытия для защиты сырокопченых колбас [Текст] / А.В. Федотова, Н.М. Куртвапова, А.Г. Снежко // Мясная индустрия . — С.53-55.

- Ключові слова:

упаковка, покування ; м'ясні копченості, мясные копчености ; упаковка (матеріал для упакування) ; м'ясні копченості, мясные копчености

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних копченостей.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі