підприємства харчування та торгівлі, предприятия питания и торговли ; підприємства харчування та торгівлі, предприятия питания и торговли

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — 497с. + таб.

• УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
• УДК // Ринок в цілому. Аналіз ринку. Пропозиція та попит. Конкуренція
• Праці співробітників ХДУХТ // Ткаченко Ольга Петрівна, Ткаченко Ольга Петровна
• ББК // Управління, менеджмент в громадському харчуванні.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ