Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т93Тырсин, Ю. А.
    Фруктовые порошки для кремовых начинок [Текст] / Ю.А. Тырсин, А.С. Овчинникова, Н.К. Сергеева // Пищевая промышленность . — С.64.

- Ключові слова:

фруктові начинки, фруктовые начинки ; фітопорошки, фитопорошки ; креми, кремы ; фітопорошки, фитопорошки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Глазурі, пасти, начинки, наповнювачі.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі