Зведений каталог бібліотек Харкова

 

В46Вильфер, Р.
    Критерии выбора оболочек для сыровяленых колбас [Текст] / Р. Вильфер // Мясное дело . — С.18-21.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі