Опис документа

Зведений каталог бібліотек Харкова

Опис документа

В12 Вагнер, Э.
Новый фризер для замораживания мяса и птицы [Текст] / Э. Вагнер // Холодильная техника . — С.38-39.

охолодження м'яса, охлаждение мяса ; м'ясо, мясо ; птахи, птицы ; заморожування, замораживание ; фризерування, фризерование ; м'ясо, мясо ; птахи, птицы ; заморожування, замораживание

- Є складовою частиною документа:

Холодильная техника [Текст]. — 2008.

- Теми документа

ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі