Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М31Масліков, М. М.
    Використання МСГ для зберігання м'ясопродуктів [Текст] / М.М. Масліков // Мясное дело . — С.56-57.

- Ключові слова:

зберігання, хранение ; м'ясо, мясо ; м'ясо, мясо ; зберігання харчових продуктів, збереження харчових продуктів, хранение пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Зберігання та дозрівання м'яса. [Збереження]



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі