Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К78Красильников, В. Н.
    Перспективы развития технологии жиров и масел [Текст] / В.Н. Красильников // Продукты и ингредиенты . — С.56-57.

- Ключові слова:

технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; харчові жири, пищевые жиры ; масла ; харчові жири, пищевые жиры ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; олія, масло, олії, масла

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі