Д50 Дідух, Н. А.     Наукові основи використання чистих культур bifidobakterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів [Текст] / Н.А. Дідух // Продукты и ингредиенты . — С.58-64.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі