Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А52Алтунджи, К. С.
    О способах определения фальсификации какао-порошка [Текст] / К.С. Алтунджи, Л.И. Рысева // Кондитерское производство . — С.24.

- Ключові слова:

какао-порошок

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Шоколад і какао.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі