Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ш59Шилов, Г. Ю.
    Разработка системы менеджмента безопасности на предприятии пищевой индустрии [Текст] / Г.Ю. Шилов, И.Н. Лейнсон // Пищевая промышленность . — С.58-60.


- Ключові слова:

дослідження харчових продуктів, исследование пищевых продуктов ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; стандарти на харчові продукти, стандарты пищевых продуктов ; дослідження харчових продуктів, исследование пищевых продуктов ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
  • ББК // Харчові виробництва: Стандартизація. Нормалізація. Типізація. Нормування.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі