Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д53Дмитровська, Г
    Вершкові сири. Концепції використання натуральних вершків [Текст] / Г Дмитровська,  П. // Молочное дело . — С.24-25.

- Ключові слова:

вершки, сливки

- Зміст:

№12. - С.26-27.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі