Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Я49Якубчак, О. М.
    Молоко овець та його ветеринарно-санітарна експертиза [Текст] / О.М. Якубчак, Л.В. Адаменко // Продукты и ингредиенты . — С.48-49.

- Ключові слова:

знежирене молоко, обезжиренное молоко ; експертиза продовольчих товарів, экспертиза продовольственных товаров

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі